Hydrolate

Düfte lösen Erinnerungen und Gefühle aus – jeder Mensch hat seine eigenen Vorlieben oder Pflanzen. Die Natur verzaubert uns mit einem wahren Schatz an Aromen und Düften.

Entstanden ist eine vielfältige Auswahl an Einzelhydrolaten und vier Duftmischungen die an den Grundelementen orientiert sind. Die Hydrolate sind Lebensmittel und sehr einfach anzuwenden. Nur ein paar Sprühstöße ins Getränk oder über die Speisen und es entfaltet sich ein wahrer Aroma-Kick. Zudem können diese Düfte auch das Wohlbefinden für Körper, Geist und Seele fördern.  Immer praktisch und direkt anzuwenden.

Um eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten sollten diese eher kühl und dunkel aufbewahrt werden.

Bei Fragen einfach melden: info@elementi-pflanzendestillerie.de

Momentan sind meine Hydrolate im Ladenprojekt Bock Wertheim erhältlich. Dort findet sich ein nettes Angebot von regionalen Produkten aus Kunst, Kulinarik und Handwerk. Infos unter https://bock-wertheim.de/

Eine Galerie im Jahresverlauf

In dieser Galerie wird die Geschichte der Pflanzen in der Destillerie und der Gärtnerei erzählt. Welche Schritte vom Samen bis zum fertigen Produkt notwendig sind.

Horizontal werden fünf Spalten zu folgenden Themen angezeigt:

  • Anzucht und Vermehrung 
  • Anbau und Pflege der Pflanzen
  • Ernte
  • Destillationsprozeß
  • Die fertigen Produkte

Diese Galerie wächst im Laufe des Jahres immer mehr und ich möchte euch einen kleinen Einblick in die saisonale Arbeit mit den Pflanzen geben.

Es beginnt mit den Ersten Aussaaten im Frühjahr
Saatgut Aufarbeitung
Keimlinge des Kaltkeimers Engelwurz
Stecklingsvermehrung Lavendel
Boden vorbereiten.
Erste Pflanzungen von Lavendel, Melisse, Oregano und anderen Kräutern. Auf Dämmen stehen die Heilpflanzen trockener und sicherer vor Staunässe.
Salbei und Lavendel Jungpflanzen.


Im Gewächshaus auf den Mittelmeertischen sind Stecklinge von Thymian und Cistrosen gepflanzt worden.
Im Gewächshaus auf den langen Beeten wurde die Rosengeranien angelegt.
Rückschnitt der Melisse im Frühjahr
Frühjahrspflege der Dämme
Lavendel Ernte kurz nach der Vollblüte.
Zitronenverbene kann mehrfach im Jahr beerntet werden.
Im Ersten Jahr stand der Salbei schon sehr kräftig da. Leider noch ohne Blüten.
Basilikum wurde zweimal vor der Blüte geerntet.
Zitronenmelisse sollte möglichst wenig bei der Ernte berührt werden,da sich sonst schon viele Duftstoffe verflüchtigen können.
In dieser Spalte vertikal wird der Destillationsprozeß gezeigt.
Destillazione doppio
Ätherisches Öl im Filter vom Lavendel.
Im Scheidetrichter bleibt am Ende das ätherische Öl (hier Lavendel) zum Ablassen zurück.
Feuriges Thymian Öl.
30 Liter Kupferdestille
Das ätherische Öl der Schafgarbe in einem magischem Blau.
Die Hydrolate fertig zum Test am Marktstand.
Die vier Duftmischungen der Elemente. Feuer, Wasser, Luft und Erde.
Marktstand in Volkach auf der Genußmeile 2025.

Pflanzen Übersicht

In der folgenden Galerie stehen nur Pflanzen im Mittelpunkt – die Hauptdarsteller:
Erste Spalte werden die kultivierten Duftpflanzen vorgestellt.
Zweite Spalte sind die Pflanzen oder Bäume die aus Wildsammlung geerntet werden.

Angegeben ist der Name, botanischer Name, Beschreibung und verwendete Pflanzenteile.Soweit nicht anders angegeben ist die Herkunft immer Franken.

Viel Spaß

Lavendel
Lavandula angustfolia
wohlig-befreiend- beruhigend
Blüten und Stängel
Basilikum
Ocimum basilicum
aromatisch-aufbauend
blühendes Kraut
Muskatellersalbei
Salvia scalera
herb-anregend-eigenwillig
Blüten
Immortelle
Helichrysium italicum
warm-süßlich-lindernd
Blüten und Kraut
Tulsi
Ocimum sanctum
klärend-ausgleichend- herbsüßlich
blühendes Kraut
Rose
Rosa x Damaszener
zart-samtig- harmonisierend
Blüten
Zitronenmelisse
Melissa officinalis
entspannend- harmonisierend-zitronig
frisches Kraut
Zitronenverbene
Aloysia citriodora
fruchtig-belebend- unbeschwert
Blätter und Zweige
Rosmarin
Rosmarinus officinalis
erfrischend-vitalisierend- aufrichtend
junge Triebe & Blüten
Cistrose
verschiedene Sorten
harzig-erwärmend-tief
Büten und Zweige

* kein zugelassenes Lebensmittel
Rosengeranie
Pelargonium x attar of roses
weich-rosig-beruhigend
Blätter,Blüten und Stängel
Myrte
Myrtus communis
frisch-ausgleichend-warm
Blätter und Beeren
Hamamelis (Zaubernuß)
Hamamelis virginiana
pflegend
Blätter

*kein zugelassenes Lebensmittel
Eukalyptus
Eucalyptus globulus
frisch-entspannend-desinfizierend
Blätter

*kein zugelassenes Lebensmittel

Herkunft: Sardinien
Wacholder
Juniperus communis
reinigend-herb- tonisierend
Triebspitzen und Beeren
Zeder
Cedrus libani
holzig-balsamisch- aufbauend
junge Triebe und Nadeln

*kein zugelassenes Lebensmittel
Mädesüß
Filipendula ulmaria
leicht-aufhellend-krautig
Blüten
Lärche
Larix decidua
anregend-waldig-frisch
junge Triebe und Nadeln
Lindenblüte
Tilia platyphyllos
weich-süßlich-tröstend
Blüten
Engelwurz
Angelica archangelica
durchdringend- ausgleichend-erdig
Blätter und Stängel
Holunderblüte
Sambucus nigra
besänftigend-blumig- warm
Blüten
Mammutbaum
Sequoiadendron giganteum
tief-warm-erdend
Triebe

*kein zugelassenes Lebensmittel